2014年09月

花子さんの手作りお菓子教室

8月23日(土)13時〜15時の予定で、大田文化の森を会場に
赤毛のアンに出てくるお菓子を作るイベントが行われました。

参加者は26名でみなさんアンのことが大好きな方々ばかり・・・。

ハーブ研究家でもある草香もえ先生のご指導のもと
マフィンとブラマンジェを作りました。
お菓子作り5

マフィンはプレーンとハーブ入りの2種類。
ハーブは先生が育てたタイムを使用。
フレッシュハーブは香りが抜群でした。
お菓子作り6

ブラマンジェはアンの時代に思いを馳せ、ゼラチンではなく、
コーンスターチで固めました。
香りづけはエッセンスではなく、バニラビーンズを使いました。
ソースは赤ワインとラズベリージャムにシナモンスティックを入れて煮詰めたもの。
okashitukuri3

材料はちょっと高価ですが、本物の味を知ってほしいという先生のお言葉に納得。
文化の森の調理室はスコーンのやける匂いとハーブやソースの香りで
何ともいえない幸せな気分になれました。

作った後はみんなで試食会。
先生が入れてくださったハーブティーと一緒にお菓子をいただきました。
okashitukuri4

菓子を作っている時のみなさんはみんな笑顔!
焼きたてのマフィンはサクサクで
とっても美味しかった。
ブラマンジェも!

あっという間に時間がすぎました。

レポート報告 T.Y

参考:花子さんの手作りお菓子教室チラシ(PDF)

六郷図書館でのイベント

連続テレビ小説「花子とアン」にちなんで区内の図書館でも

いろいろな取り組みをしています。

 

六郷図書館で行われたお話会のレポートをご紹介します。

 

アンの物語にでてくるお菓子のレシピもご紹介しました。

 

図書館には、村岡花子さんに関連する本がたくさんあります。

 

どうぞ、皆様図書館に遊びに来てください。

ギャラリー
  • 【御礼】ご来場ありがとうございました
  • 村岡花子&赤毛のアンフェスタ プログラム完成!
  • 村岡花子&赤毛のアンフェスタ プログラム完成!
  • 『展示会場での一期一絵』8月8日(金)
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  • 村岡花子&赤毛のアンフェスタ
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  • 花子さんの手作りお菓子教室
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